Продукция Бренды Подарки B2B Доставка Контакты Блог Франшиза
Бокалы для мартини и коктелей

Бокалы для мартини и коктелей

Разнообразие алкогольной продукции поражает: ассортимент вино-водочного отдела даже самого скромного магазина насчитывает более сотни наименований. Чего уж говорить о бутиках элитного алкоголя! И каждый напиток требует определенной культуры потребления, в частности, правильной посуды.

Бокалы для мартини

Среди алкогольных напитков вермут торговой марки Martini занимает особое место, являясь символом обеспеченности и стабильности, а также признаком богемного образа жизни. Мартини настаивается на травах, которые и придают напитку неповторимый аромат. Чтобы в полной мере оценить вкусо-ароматическую композицию, специально для этого напитка созданы уникальные бокалы для мартини. Как правило, это рюмка на тонкой высокой ножке, с чашей в форме перевернутого конуса, максимально расширенного в верхней части. Такая форма бокала была предложена почти 100 лет назад, специально для вермута под торговой маркой «Мартини». Конический профиль выбран не случайно: ароматические вещества, содержащиеся в мартини, не отличаются высокой летучестью, поэтому вкус и аромат напитка не меняется даже при длительном контакте с воздухом. Длинная тонка ножка позволяет держать бокал в руках в течение долгого времени, не опасаясь за чрезмерное нагревание. Оптимальная температура мартини — 15-18°С; при подаче желательно добавить в бокал ягоды (например, клубнику) и несколько кубиков льда.

Наиболее популярный размер бокала для мартини — 90 мл. Если вермут употребляется не в чистом виде, а в составе коктейлей, то оптимальный объем — 120-160 мл. Некоторые производители предлагают мартинки (тривиальное название бокалов для вермута), в которые входит до 240 мл напитка, но спрос на них традиционно не высок. При подаче принято украсить края бокала цветными кристаллами сахара, ломтиком лимона и листиком мяты.

Бокалы для коктейлей

Замечали, что чай из красивой чашки всегда вкуснее, чем из граненого стакана? Такая же ситуация и с коктейлями: правильная форма, соответствующая той или иной основе, поможет в полной мере оценить вкус и аромат напитков.

Чтобы выбрать бокалы для коктейлей, одной интуиции или оценки «нравится/не нравится» не достаточно. Профессиональные сомелье обязательно поинтересуются, что составляет основу композиции, какая крепость готового напитка, есть ли в рецептуре лед, какова оптимальная температура коктейля. Только совокупность информации позволит подобрать форму бокала, идеально совпадающую с его содержимым.

Коктейльные бокалы подразделяются на несколько групп:

  • long drinks — используются на коктейлей, которые пьются долго и неспешно;
  • old fashion — бокалы для коктейлей с большим количеством льда;
  • shooter — бокалы маленького объема, среди профессионалов именуемые «коктейлька»;
  • специализированные бокалы, предназначенные исключительно для одного вида коктейля (например, «Пинаколады» или «Космополитен»)
  • бокалы для горячих коктейлей.

Каждая группа имеет свою особенность: форма, объем, материал, из которого изготовлен бокал (прозрачное или матовое стекло, хрусталь). Бармен, предлагающий коктейли в неподходящей посуде, полностью дискредитирует себя как специалист.

Конечно, для коктейлей домашнего приготовления такие строгие требования к посуде не актуальны, но все же, выбирая бокалы для коктейлей, стоит присмотреться именно к тем, которые наиболее подходят для ваших любимых рецептов.

Качественные фотографии бокалов для коктейлей и мартини помогут вам определиться с выбором. При возникновении любых вопросов вы можете обратиться за профессиональной консультацией к сотрудникам нашего магазина.